ALPES FROID GRANDE CUISINE

Fours Emeraude

Décidément, tous les fours ne se ressemblent pas …

Spécialiste reconnu dans le domaine de la cuisson depuis plus d'un demi-siècle, HMI THIRODE a conçu Emeraude pour offrir aux chefs de la restauration commerciale ou collective un outil exceptionnel pour :
Ses performances : Des cuissons rapides et régulières en mode vapeur, sec ou mixte
Sa polyvalence : 50 modèles, gaz ou électriques, 4 niveaux d'équipement du plus simple au plus sophistiqué, 2 modes de production vapeur chaudière ou injection
Sa simplicité : Des tableaux de commandes simples et clairs : un bouton, une fonction, Le cycle de nettoyage automatique. Ses angles arrondis, sa porte largement vitrée.