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ALPES FROID GRANDE CUISINE

      

 

 

Froid

Avec 6 gammes de produits de réfrigération, HMI THIRODE répond à toutes les attentes des professionnels de la cuisine :

 

  • Refroidissement et congélation rapides : avec ses deux gammes de cellules TR et SCHUSS, Thirode vous offre des performances remarquables, meilleures encore que celles imposées par la législation, c'est pourquoi toutes nos cellules à grilles que ce soit TR (Réfrigération simple) ou SCHUSS (Réfrigération et congélation rapides) sont certifiées NF Hygiène Alimentaire. (sauf modèle TR1.2) La gamme est également déclinée en modèles à chariot GN1/1 et GN2/1 en version TR et SCHUSS.
  • Réfrigération avec : deux gammes d'armoires à grilles et une gamme d'armoires à chariot Les armoires à grilles 20 niveaux GN2/1 ANTARTICA et MAGELLAN existent en une ou deux portes, elles sont disponibles en version froid positif ou négatif , ou double température, et même version chaude pour la MAGELLAN (+70/+85°C) Plus particulièrement destinées aux collectivités, les armoires à chariot GN1/1 ou GN2/1, pour un ou deux chariots, sont disponibles en froid positif ou version chaude (+70/+85°C)
  • Aménagement des zones de préparation avec ses meubles bas réfrigérés BERING : une gamme très étendue de meubles bas en version desserte réfrigérée GN1 /1 et GN2/1 ou tour pâtissier (aménagement 600x400) Disponibles en deux, trois ou quatre portes avec groupe frigorifique intégré ou à distance.
  • Fabriques de glaçons : toutes les capacités pour répondre à tous les besoins.

L'unité de fabrication de matériel de réfrigération
HMI THIRODE est certifiée ISO9001